Dieta enriquecida com cerejas pode ajudar a reduzir risco cardíaco

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Investigadores norte-americanos revelaram que uma dieta enriquecida com cerejas pode ajudar a reduzir o peso e o colesterol, e reduzir a inflamação, um dos maiores factores de risco de doença cardíaca.

O co-autor do estudo, o Dr. Steven F. Bolling, do Centro Cardiovascular da Universidade do Michigan, referiu que as cerejas ácidas, ou ginjas, vendidas secas, congeladas ou em sumo, contêm antioxidantes poderosos conhecidos como antocianinos, que fornecem a cor vermelha brilhante e rica.

No estudo, ratos, alguns obesos, receberam uma dieta ocidental, caracterizada por ser elevada em gorduras e moderada em carboidratos, com ou sem a adição de pó de cereja, como 1 por cento da dieta.

Os ratos obesos, mais em risco, que receberam a dieta enriquecida com cerejas demonstraram uma diminuição significativa do peso corporal e da gordura, enquanto mantiveram a massa muscular magra.

Após 12 semanas, os ratos que foram alimentados com cerejas tinham menos 14 por cento de gordura corporal, em comparação com os outros ratos que não consumiram cerejas.

As dietas enriquecidas com cerejas também reduziram os níveis totais de colesterol em cerca de 11 por cento e dois marcadores conhecidos de inflamação, normalmente produzidos pela gordura abdominal e ligados ao aumento do risco de doença cardíaca.

Site original da notícia UPI.com

Peixe é bom para reduzir risco de eczema

Peixe pode ajudar a afastar eczema nas crianças

Photo credits: A.S.I.N.

Investigadores suecos sugerem que a dieta de uma criança que inclua peixe antes dos nove meses de idade pode reduzir o risco de desenvolver eczema.

Os investigadores do Hospital Pediátrico Queen Sílvia, na Suécia, inquiriram os pais de bebés com seis meses, nascidos na Suécia Ocidental em 2003, acerca da dieta das crianças e qualquer evidência de eczema alérgico. Foram novamente inquiridos quando as crianças atingiram os 12 meses de idade.

Dados completos do nascimento e dois tipos de questionários foram obtidos de cerca de 5 mil das 8 mil famílias contactadas. 13 por cento das famílias afirmaram que a criança mais nova já tinha desenvolvido eczema aos seis meses.

O estudo, publicado na "Archives of Disease in Childhood", descobriu que não existia qualquer correlação entre os produtos diários, a amamentação e ter animais domésticos em casa, mas sim em ter um parente com eczema. Contudo, a introdução do peixe na dieta antes dos nove meses reduziu o risco de desenvolver a doença em 25 por cento.

As crianças faziam todas parte de um estudo de saúde a decorrer, "Infants of Western Sweden", que está a seguir a saúde a longo prazo de aproximadamente 17 mil bebés.

Fonte da Notícia: FARMACIA.COM.PT